风味独特的皮蛋

不论是凉拌、炖汤亦或是煮粥

都受到不少消费者的喜爱

然而

有人认为黑乎乎的皮蛋不健康

更有传言称“吃皮蛋会铅中毒”

这是真的吗? 

今天,一图读懂

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来源: 大众科普