食品安全科普对社区居民意义重大，贯穿居民日常饮食、健康管理、社区建设等多个层面，2025年3月29日，在彭阳县政府街居委会，银川智慧食品安全检验检测中心（有限公司）联合宁夏自治区科协、银川市西夏区科技局、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏食品安全协会等单位成功开展了“食品安全科普讲座食品安全：食品标签常见陷阱”的活动，现场30余人参加了此次培训活动。


田碧桃在彭阳县政府街居委会，以“食品标签常见陷阱”为主题，围绕“315晚会”食品安全案例警示、食品标签五大误区，包括过于相信标签的虚假宣传、忽视食品标签重要性、对标签信息理解不准确、忽视配料表和营养成分表、忽视标签法规及标准要求五方面向社区居民开展了食品安全科普知识讲座，此外，还发放了食品安全资料。食品标签是食品的“身份证”，承载着丰富的信息，认识其重要性对消费者、生产者、监管者乃至整个社会都具有多方面关键意义。学习食品标签，消费者可根据自身健康状况和营养需求，精准选择食品；在购物时，消费者可通过对比标签信息，快速筛选出更符合自身需求的产品。比如，在购买酸奶时，对比不同产品的蛋白质含量、糖分含量以及添加剂种类，就能挑选出营养价值更高、添加剂更少的产品。


来源: 宁夏食品安全协会