爸爸带着晨晨和轩轩两兄弟周末一起出去游玩，看到路边有售卖高山猕猴桃的摊位，弟弟轩轩说：“爸爸我们买点猕猴桃吃吧，这么一大车，又大又甜，看上去不错哦”。哥哥晨晨连忙说：“不行，不行！肯定使用了膨大剂，吃了对身体不好”。爸爸惊讶的看着哥哥说：“小小年纪你还懂这个？厉害了！”，现在市面上大部分猕猴桃确实使用了膨大剂，但并不表示对身体有害哦。我们要科学的看待这个问题，作为农业科技工作者的爸爸就来给你们科普一下，使用了膨大剂的猕猴桃我们还能不能吃呢？

我们都知道，自然生长的猕猴桃果个小，果农为了增大果的个头和提高产量，在猕猴桃的生产过程经常使用膨大剂，常用的膨大剂就是氯吡脲，氯吡脲是一种苯脲类高效植物生长调节剂，它于1989年由日本协和发酵工业株式会社研发成功，目前美国、日本、欧盟、澳大利亚、新西兰、印度和南非等国家都批准使用，我国在1990年初批准氯吡脲为农药新品种并适用于猕猴桃生产，目前氯吡脲在我国猕猴桃生产中经过了登记注册，是被允许使用的，那这多氯吡脲在这么多国家登记注册和正在使用，安全性能够保障吗？答案是肯定的。

美国和欧盟先后于2004年和2006年证实氯吡脲对人体和环境只有低毒，安全性较高并开始使用，我国标准规定猕猴桃中氯吡脲最大残留限量（MRL）为0.05 mg/kg，每日容许摄入量（ADI）为0.07mg/kg.bw(体重)，而且生产中氯吡脲一般在幼果时开始使用，研究表明，到第26天氯吡脲降解率可达95%，到36天降解率高达99%，到成熟采摘时氯吡脲基本上都代谢降解了。另外，猕猴桃中氯吡脲残留主要在果皮，果肉氯吡脲残留量远低于果皮，甚至没有残留。

那我们该怎样科学的选购猕猴桃呢？不同品种猕猴桃大小不一，选择大小适中的，不买过小或过大和畸形果最好选择饱满、无病虫和机械伤的果实另外，猕猴属于呼吸跃变型水果，尚未变软的猕猴桃，买回后低温储藏可延缓成熟变软和延长保质期。

你们明白了吗？了解了这些知识，你们以后可要科学的选购猕猴桃吃哦！

来源: 个人原创