山林间常见
一簇簇色彩斑斓的"小伞兵"
(图源:Pixabay)
这些看似可爱的野生蘑菇🍄
实则是暗藏剧毒的"隐形杀手"
福建疾控温馨提醒
外出游玩,遇到野生蘑菇
不买!不采!不吃!
别让一口"鲜"毁了一生!
你以为的 “山珍”
可能是食物界的“含笑半步癫”
毒蘑菇的毒素成分各异,中毒后出现的症状也不相同。福建省常见的毒蘑菇中毒类型可分为5种,即:胃肠炎型、急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、横纹肌溶解型。
中毒后轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状及视力模糊、精神亢奋、错乱、幻觉等精神症状,严重的可出现溶血、肝脏和肾脏损害,甚至导致死亡。在中毒事件中最常见的是胃肠炎型和神经精神型,而引起死亡的主要是急性肝损害型和横纹肌溶解型。
(图源:网络)
记住这三条铁律
保命指数直线飙升
广大群众要做到以下“三不”
▼ 不采摘:不要因为好奇或为了满足口腹之欲采摘野生蘑菇。许多毒蘑菇与可食用蘑菇外形相似,普通人难以区分。
▼ 不食用:家庭要慎食野生蘑菇,尤其是在集体聚餐或外出旅游时,即使在正规市场上购买的野生蘑菇,也要保持警惕。▼ 不购买:不要在路边摊随意购买蘑菇,或在旅游景区的摊贩处购买蘑菇特产,尤其是那些你不认识或没吃过的野生蘑菇。
生产经营者要做到以下“三不”
生产经营者在加工、售卖野生蘑菇时,应做到不采集、不加工、不经营不认识的蘑菇,要确保在加工、经营的蘑菇中,没有混入有毒蘑菇。
(图源:Pixabay)
一旦误食毒蘑菇
我们应该如何自救?
一旦误食毒蘑菇,立即采取以下方法自救:
▼ 立即拨打当地急救电话,及时前往医院治疗。并告诉接诊医生有野生蘑菇进食史,并告诉医生进食的时间、地点和同餐者。
▼ 要立刻进行催吐。误食毒蘑菇后,在中毒者清醒的情况下尽快催吐,用手指或者器具压迫舌根部刺激咽部,促使呕吐,以减少毒素的吸收。如果中毒者出现昏迷,则不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。
▼ 同餐者若也进食了蘑菇,无论是否发病,同样需立即到医院进行检查。
▼ 食用过的剩余蘑菇,应留存样本便于专业人员鉴定蘑菇的种类,为救治提供参考。
目前尚无治疗毒蘑菇的特效解毒药,医院一般采取催吐、洗胃、补液等对症治疗。
终极灵魂拷问
你真的能分辨清楚吗?
接下来,让我们看看你是否真的能辨别哪些野生菌是无毒的!!!
且与可食用菌外形相似
难以靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外部特征辨别
选错了,就得含恨而终
因此,面对这些野生蘑菇
放下你的好奇心 管住蠢蠢欲动的手 要坚决做到不采购、不买卖、不食用!
来源: 福建疾控