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科普小知识：嘌呤高的食物有哪些？

常见的高嘌呤动物性食品包括动物内脏、红肉类（猪、牛、羊肉等）及部分海鲜(基围虾、扇贝、河蟹、黄花鱼、草鱼、沙丁鱼、凤尾鱼)和浓肉汤。高嘌呤植物性食品包括海带、海苔、紫菜、蘑菇干（香菇干、榛蘑干、猴头菇干、木耳干）、豆类（黄豆、绿豆、腐竹等）及部分新鲜蔬菜（如芹菜、菠菜、西兰花）等。

来源: 混知