目前临床上没有药物和手术可以将糖尿病完全根治，只能通过药物和改善个人生活饮食习惯加以控制。

       一是科学饮食。任何一种食物无法含有所有营养素，只有通过多种食物混合才能达到营养齐全。对患者来说，谷薯类、菜果类、肉蛋奶豆类、油脂类，4类食品必不可少。糖尿病患者要保证每天1袋牛奶，200～250g碳水化合物，3个单位优质蛋白，每天500g蔬菜。

       主食注意粗细搭配，选择合适的粗粮比如玉米、全麦、黑米、大豆等，不仅能有效控制血糖，还能提供持久的饱腹感。控制米饭、馒头、面条等精细粮食的摄入，这类食物升糖指数较高，吃了后容易导致血糖快速上升。

       蔬菜可以多吃芹菜、白菜、油麦菜、韭菜等，其中的膳食纤维可以帮助糖尿病患者控制血糖水平，还有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。推荐糖尿病患者每天的膳食纤维摄入量在25g～30g。有些蔬菜的碳水化合物含量并不比米饭低多少，比如土豆、藕、山药、芋头等，因此更适合当成“主食”去吃，而不是作为配菜。

       糖尿病患者需要控制糖分的摄入，在选择水果时，糖尿病患者应优先选择低糖水果，如草莓、蓝莓和柠檬等，并控制摄入量。不可以使用果汁来代替水果。如果吃了一定含糖量的水果，一定要减少其他高碳水化合物食物的摄入。注意，糖尿病患者安全吃水果的前提是血糖控制平稳。如果近期血糖控制得不太理想，则建议糖尿病患者暂时不食用水果。

       对于糖尿病患者来说，控制油脂摄入也是很重要的。脂肪是美味佳肴的创造者，但是如果摄入过多的能量，不仅不利于血糖的控制，还会影响血糖水平。建议脂肪占据一天总能量摄入的25%～30%，胆固醇的摄入要控制在每天300毫克以下，少吃油炸的食物以及蛋糕等。

       蛋白质的食物要占到每日能量的15%～20%，最好是植物蛋白和动物蛋白各占一半。所有动物性食物如鱼、虾、畜禽、蛋、奶及植物性食物中的大豆均为优质蛋白质。对于肉类的食物，虽然鲜香且富有蛋白质，但也不可以食用过多，每天摄入量在40g～75g就行。特别是猪肉、羊肉牛肉等。如果实在是想吃肉，建议选择鸡肉、鱼肉等代替。同时一定要少油少盐，每日食用油控制在25g～30g，盐的摄入量不要超过5克。

       尽量多喝白水，不可以喝含糖的饮料。含糖饮料会使2型糖尿病的发病率增加18％。

       二是合理运动。数据显示，多运动可以有效降低糖尿病发病，坚持锻炼的患者，其糖尿病发病的危险性下降15%～60%。每天进行45～60分钟的中等强度运动可以预防身体肥胖。每次30分钟以上，每周3～5次的轻中度运动均可以降低糖耐量异常进展为糖尿病的风险，对空腹血糖受损者，运动能明显降低其进展为糖尿病的可能。

       餐后1小时进行运动最佳，在早餐后进行运动的效果最好，晚餐后运动可以消耗多余能量。但是注意，晨练不能太早也不适宜空腹。运动频率应该保持在每周150分钟，根据患者的身体素质循序渐进，如果患者觉得每周150分钟有难度，也可以先从每天10分钟开始，少量的体育运动也是有益的，不要过分勉强，以免后续发生意外。

来源: 《家庭医药·快乐养生》