2025年3月20日，椰子大观园全国科普教育基地与清华附中文昌学校联袂呈现“热带植物有故事”第四期《“沙漠面包”--椰枣的奥秘》，带领少年探索者开启横跨热带沙漠的植物史诗。

“如果只能携带一种食物穿越撒哈拉沙漠，你会如何选择？”植物学博士郝鑫以沉浸式的“沙漠生存模拟”叩开科学之门。在孩子们此起彼伏的猜想声中，椰枣的生存密码被层层破译：椰枣含有55-70%易于人体消化吸收的单糖，能够为人体提供所需的热量和能量，并含有丰富的氨基酸、微量元素、膳食纤维和酚类化合物等。通过投影，师生们目睹了雄树毕生积蓄只为三周花粉绽放，雌树则用七年光阴孕育甜蜜传奇。当科研人员化身“植物红娘”，手持雄花为雌株完成授粉“婚仪”时，孩子们自发响起的掌声，是对生命奇迹最真挚的礼赞。郝鑫博士向孩子们展示中国热科院椰子研究所的研究成果椰枣组培苗，此组培技术使繁殖效率跃升数十倍，云南元江试验田里400株椰枣树含糖量突破65%，成为国内首个规模化试种成功案例。在清华附中文昌分校的图史楼，知识的电流在孩子们眼眸间闪烁，孩子们争先恐后地高举小手，回答郝鑫博士抛出的一个又一个问题。科学的种子在一声声此起彼伏的惊叹声与热烈的掌声中悄然发芽。

来源: 椰子大观园微信公众号