“旧雪未及消，新雪又拥户。”

之前下的雪还未消融，新雪又封闭了门户。作为二十四节气中压轴出场的大寒，似乎要把冬天的寒意在岁末全力释放。都说“雪落无声”，因为雪花是六边形结构，堆积在一起会有很多空隙，声音传导经过雪花时，声波会在这些空隙间不断反射，最终被消耗、吸收，整个世界的音量也因此被调低了。

“残雪暗随冰笋滴，新春偷向柳梢归。”

大寒是天气冷到极点的意思，但极点同时也意味着转折，萌动的春意正酝酿在最深重的寒冷中。寒梅吐香，柳树含青，积雪下的土地蕴藏着丰收的期盼，四季芳华也将在大寒之后开启新一个轮回。

“尝鲜无不道冬笋。”

冬笋，以“冬”为名，正在大寒时节破土而出，绽放生机。于是，冬令食补菜单上多了一道至鲜山珍。吃冬笋应季为要，可荤可素，可汤可菜，总之别辜负了这不畏严寒而来的美味。

大寒过了就是年，家家户户都在忙着准备年货、扫尘洁物、除旧饰新等，在对春节的期待中消解了几分寒意，一年又一年延续着对美好生活的向往。

来源: 江西气象