鹿茸大家都应该听说过，它是我国一种非常名贵的中药材，具有很高的药用价值及滋补功能。

鹿茸一般产自梅花鹿和马鹿两个品种，除了中药材的需求，梅花鹿的鹿茸真的有锯掉的必要吗？割掉鹿茸的时候鹿会感到疼吗？

为什么要割鹿茸？

鹿茸与人们理解的鹿角可能有些差异。严格意义来说，鹿茸是雄鹿初生时未骨化而密生茸毛的幼角。

鹿角并不是从雄鹿刚生出来的时候就会长，最早的时候雄鹿头上是会鼓起两个小包，里面包含的是一些骨质，里面有丰富的血管和神经，外面被一层毛茸茸的皮毛包裹着，这就是我们所说的鹿茸。

**对于雄鹿来说，鹿角一直是它们打斗炫耀，用来求偶的工具。**野生的梅花鹿会用鹿角与野兽搏斗，在鹿角骨化后会自行脱落。

人工饲养的梅花鹿没有天敌，如果鹿茸不割取，长成了鹿角反而是一种负担。头顶的重量不仅会对梅花鹿的进食和行走产生限制，长期以往，梅花鹿还会因此消瘦不生长，甚至出现疾病。

而且处于发情期的雄鹿，鹿角会成为它们相互打斗的工具，非常容易致死致残。所以割鹿角，其实也是对梅花鹿的一种保护。

割掉鹿茸时鹿会痛吗？

鹿茸中富含丰富的血管，所以在割鹿茸时，鹿是会感到非常疼痛的。不像骨化后的鹿角，更像是我们的指甲，即使剪掉，也不会有太多反应。

不过现如今有了麻醉剂的帮助，很多农户们在采割鹿茸之前，会先将梅花鹿麻醉，然后蒙蔽上眼睛，用绳子缠绕住鹿茸的底座，再用锯子慢慢采割鹿茸。

初生长的鹿茸没有骨化，比较柔软，所以非常容易割掉。在割完鹿茸后，都会立刻在鹿角处抹药止血，防止感染。

但有趣的是，梅花鹿在割掉鹿茸后，创面在1分钟之内仅靠自身血管断端的强力收缩，就能使血流完全停止。

所以这些伤口在炎热的春夏交际，也从不发炎、不感染，一星期左右的时间就能完全愈合，所以割鹿茸对梅花鹿本身一般不会造成明显伤害。

鹿茸被割掉还会长出来吗？

**鹿茸是自然界唯一能够再生的哺乳动物附属器官。**鹿茸的再生能力也被称为梅花鹿的“六大生命奇迹”之一。

每日1.2厘米的速度生长，几乎是所有的哺乳动物都无法比拟的。自然环境中，梅花鹿鹿角脱落后，会在第二年的春天再次长出鹿茸。

因此，人们一般在每年的6月份时会首次收割头茬鲜鹿茸，到8月份左右会收割二茬鲜鹿茸，如此往复。

与象牙、虎骨等相比，鹿茸的获取似乎对动物来说伤害比较小，而且尽量避免了对鹿造成的伤害。更为重要的是，割鹿茸不会影响梅花鹿的生存。

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