**全国科普教育基地六合基地的蔬菜大棚里，科研人员们正井然有序的开展科研工作。然而，看不见的病菌、虫害以及土壤的疲惫，就像潜伏的危机。此时，闷棚作业就如同一位默默守护的卫士，挺身而出，为蔬菜的健康生长开辟出一条光明大道。**闷棚，这个看似简单却蕴含着无限智慧的农业技术，是菜农与大自然和谐共生的一个缩影。它不仅仅是一种作业方式，更是菜农们对土地的深情承诺，对丰收的热切期盼。每一次闷棚作业，都是精心准备的一场 “土地保卫战”，用耐心、细心和爱心，为蔬菜们营造出一个安全、肥沃的生长家园。

接下来，就让我们一同走进蔬菜大棚闷棚作业的现场，去揭开它神秘的面纱，感受它在农业生产中不可或缺的重要意义吧。

蔬菜大棚闷棚的重要意义：

一、病虫害防治方面

1.杀灭病菌

许多土传病菌，如引起蔬菜根腐病、枯萎病的病原菌，在土壤中存活能力强。闷棚时的高温高湿环境，能够有效破坏病菌的细胞结构，抑制其生长繁殖，从而显著减少病菌数量。例如，镰刀菌在 60 - 70℃的高温闷棚环境下，难以存活，大大降低了蔬菜感染根腐病的风险。

闷棚可以针对多种病原菌，包括真菌、细菌等。像青枯假单胞菌这种细菌性病原菌，在经过有效的闷棚处理后，其在土壤中的种群数量会急剧下降，减少了下茬蔬菜感染青枯病的几率。

2.消除虫卵

大棚土壤中常常潜伏着各种害虫的虫卵，如根结线虫卵、蛴螬卵等。高温闷棚能够使虫卵失去活性，从源头上控制害虫的滋生。例如，根结线虫卵在适宜的高温条件下，经过一段时间的闷棚，孵化率会大大降低，从而减轻根结线虫对蔬菜根系的危害，保证蔬菜根系的健康生长。

二、土壤改良方面

1.改善土壤结构

闷棚过程中，土壤中的有机物在高温高湿环境下会发生一系列的物理和化学变化。例如，一些难溶性的矿物质会被活化，土壤颗粒之间的团聚性增强，形成更多的团粒结构。这使得土壤的通气性和保水性得到改善，有利于蔬菜根系的生长发育。

对于长期使用化肥导致土壤板结的大棚，闷棚有助于打破板结层，让土壤重新变得疏松多孔，为蔬菜根系在土壤中的伸展提供更有利的空间条件。

2.提高土壤肥力

闷棚可以加速土壤中有机物的分解，将一些复杂的有机物质转化为简单的、可供植物吸收的营养元素，如氮、磷、钾等。同时，高温还能使土壤中被固定的磷、钾等养分释放出来，增加土壤中有效养分的含量，提高土壤肥力。

生物闷棚剂的使用在闷棚过程中还会引入有益微生物，这些微生物在闷棚后继续在土壤中活动，参与土壤中有机物的分解和养分转化，进一步提升土壤肥力。

三、提高蔬菜产量和品质方面

1.促进健康生长

由于闷棚减少了病虫害的威胁，蔬菜在生长过程中不需要消耗过多的能量来抵御病虫害的侵袭，从而能够将更多的光合产物用于自身的生长和发育。例如，西红柿在经过闷棚处理后的大棚中生长，叶片更加翠绿、厚实，植株生长更加健壮，为高产奠定了基础。

改良后的土壤结构和肥力状况为蔬菜生长提供了良好的土壤环境，蔬菜根系能够更好地吸收水分和养分，使得蔬菜在整个生长周期内都能得到充足的营养供应，生长速度加快，生育期缩短。

2.提升品质

健康生长的蔬菜在外观、口感和营养价值上都有明显提升。例如，黄瓜在闷棚后的大棚中种植，瓜条顺直、色泽鲜绿，口感更加脆嫩，并且维生素 C 等营养成分的含量也相对较高。这是因为闷棚为黄瓜生长创造了良好的环境，使其能够充分发挥自身的生长潜力，合成更多的营养物质。

四、环境友好和可持续发展方面

1.减少农药使用

闷棚有效地控制了病虫害的发生，使得菜农在蔬菜种植过程中减少对化学农药的依赖。这不仅降低了农药残留对人体健康的潜在威胁，还减少了农药对土壤、水体和空气等环境要素的污染，保护了生态环境。

2.实现可持续种植

通过闷棚改善土壤状况，保持土壤的肥力和健康状态，有利于实现蔬菜大棚的长期可持续种植。菜农不需要频繁更换种植地块，降低了生产成本，同时也符合可持续农业发展的理念。

闷棚对蔬菜大棚生产有那么多的优点那么我们该如何操作呢？

一、闷棚前的准备

1.清理大棚

首先，将大棚内的蔬菜残株、杂草等杂物彻底清理干净，运出棚外集中处理。这些杂物可能携带病虫害，清理它们可以减少潜在的危害源。

对大棚的墙壁、立柱等进行清洗，去除灰尘和污垢，为后续的密封工作做好准备。

2.检查维修

仔细检查大棚的薄膜是否有破损之处。如有破损，及时进行修补，确保大棚在闷棚过程中的密封性。

检查大棚的通风口、门窗等部位，确保能够完全关闭，防止热量散失和外界空气进入。

二、闷棚操作步骤

1.土壤深翻

使用旋耕机等工具对大棚内的土壤进行深翻，深度一般在 30 厘米左右。深翻可以将土壤中的病菌、虫卵等翻到地表，使其更容易被高温杀灭。

同时，深翻还可以改善土壤的透气性和保水性，为蔬菜的生长创造良好的土壤环境。

2.施入有机肥

在深翻后的土壤中施入适量的有机肥，如腐熟的鸡粪、牛粪等。有机肥可以提高土壤的肥力，改善土壤结构。

但要注意，不要施入生物菌肥，因为高温会杀死生物菌肥中的有益微生物。

3.浇水灌溉

对土壤进行充分浇水，使土壤湿度达到饱和状态。一般来说，浇水的量要使土壤表面有 2 - 5 厘米的积水为宜。

湿闷可以提高土壤的温度，增强杀菌效果。

4.覆盖地膜

选用黑色的厚地膜，将整个大棚地面覆盖严实。黑色地膜可以吸收更多的热量，提高土壤温度。

地膜的边缘要用土压实，确保密封良好。

5.关闭大棚

关闭大棚的所有通风口、门窗等，使大棚处于完全密封的状态。

6.高温闷棚

在夏季高温天气下，大棚内的温度可以迅速升高到 60 - 70℃甚至更高。保持这种高温状态 15 - 20 天左右，可以有效地杀灭土壤中的病菌、虫卵、杂草种子等。

三、闷棚后的处理

1.通风降温

闷棚结束后，打开大棚的通风口、门窗等，进行通风降温。通风时间一般为 2 - 3 天，使大棚内的温度逐渐降低到适宜蔬菜生长的范围。

2.土壤处理

去除覆盖的地膜，对土壤进行浅耕，深度约为 15 厘米左右。浅耕可以疏松土壤，提高土壤的透气性。

根据蔬菜的生长需求，可以适量施入复合肥等肥料，为下一轮的种植做好准备。

总之，蔬菜大棚闷棚是一项重要的农业技术措施，通过合理的操作流程，可以有效地杀灭土壤中的病虫害，改善土壤质量，为蔬菜的生长创造良好的环境，从而提高蔬菜的产量和品质。

当闷棚作业完成，就像是一场魔法表演的谢幕。大棚像是被赋予了新的生命，土壤从一个可能藏污纳垢的地方变成了一块纯净且肥沃的 “魔法土地”。这片土地，即将迎接蔬菜种子的到来，而那些种子就像是一群满怀期待的小探险家，即将在这片经过闷棚精心打理的家园里开启一场奇妙的成长之旅。

**版权：**全国科普教育基地江苏省农业科学院六合基地

**编辑：**沈业松 、 张丹

**审稿：**孙加祥、俞明正

**版式设计：**张丹

来源: 江苏省农业科学院六合基地