油茶，这个在中国土地上生长了数千年的木本油料树种，不仅承载着丰富的历史，而且在生态保护、经济发展和社会福祉方面扮演着重要角色。油茶产业的发展与中国的粮食安全战略相辅相成，它不占用粮食作物的耕地，同时在增加农民收入、推动乡村复兴、丰富食物供应和保障国家粮油安全等方面发挥着积极作用。随着《加快油茶产业发展三年行动方案（2023—2025）》的推进，油茶产业的多重效益越来越受到人们的关注。然而，在高质量发展的征程中，油茶产业也面临着一些挑战，如产品质量标准不统一、前期投资大见效慢、良种油茶林产量不稳定等问题，这些问题影响了油茶产业的进一步发展。

科技创新：油茶产业的新动力

科技创新成为推动油茶产业发展的新动力。以江西省为例，这个全国油茶中心产区已经构建起完整的油茶产业体系。到2023年底，江西省的油茶林面积达到了1650万亩，拥有56个油茶种植面积超过10万亩的县（市、区），茶油年产量从2008年的不足5万吨增长到20万吨左右，无论是油茶资源规模还是茶油产量都位居全国前列。江西油茶产业通过加强科技创新，投入1000万元用于油茶良种繁育、机械研发和精深加工产品开发等关键技术的研究。同时，通过建设高产油茶科技综合示范站，为林农和企业提供了可学习的示范样板。此外，江西省还计划在2023—2025年建设3个油茶产业园、11个油茶果初加工和茶籽仓储交易中心、100个油茶服务中心，以补齐油茶产业的短板，完善产业链。

科技赋能：油茶产业的现代化转型

科技赋能是油茶产业现代化转型的关键。通过强化与农产品供应链、电子商务平台、消费帮扶中心等的合作，打造了全业务流的垂直模式，实现了连续四年营业收入超1.2亿元的盈利。同时，注重油茶衍生产品的研发，深入挖掘精深加工产业链与价值链，构建了丰富多样的产品体系。

科技助力：油茶产业的有力支撑

面对农村空心化、人口老龄化的挑战，传统的油茶作业方式已经无法满足产业发展的需求。油茶产业中存在的装备需求、研发、生产、人才脱节现象，需要通过全面聚焦油茶机械体系化协同发展来改变。哈尔滨林机所牵头全国30余家单位，研发了30余种油茶“育—种—管—收”装备，成立了全国首支油茶机械化采收作业服务队，并开发了基于北斗和物联网的油茶采收装备监管调度系统，实现了远程化、智慧化集中管理服务。

改革创新：油茶产业的未来之路

面对用地成本上升、劳动力不足、劳动力价格高、食用油市场竞争激烈的问题，油茶产业必须进行全面的改革创新。改革创新应围绕良种良法、良策良模和良艺良市六个方面进行。在体制改革上，要创新油茶经营主体，推行“企业+合作社+基地+农户”经营模式，强化多部门协同机制。在技术创新上，要全面推进以增产增效为目的的良种良法良技创新，实现良种增产颠覆性突破。在服务创新上，要发展社会化专业化种植管护服务、茶果处理收储服务、茶油代加工服务、油茶金融服务，持续开发油茶金融产品，拓宽油茶贷款渠道。在产品产销上，要推动油茶精深加工，大力拓展茶油产品营销渠道，强化茶油产品市场监管，完善油茶法规和技术标准体系。

油茶产业作为中国绿色发展的新动力，正迎来新的发展机遇。通过政策支持、科技创新、金融助力和专业化服务，油茶产业有望实现高质量发展，为农民增收、生态保护和国家粮油安全做出更大贡献。随着国内外市场对茶油优质特性认识的提高，油茶产业的发展前景广阔，将成为推动中国绿色发展的重要力量。

来源: 林业和草原机械