随着天气逐渐转凉，昼夜温差增大，这也成了老年高血压患者病情加重的季节。老年高血压患者应密切关注自身的血管收缩和搏动情况，以有效管理并控制老年高血压。老年高血压的首要影响因素就是饮食，尤其是在秋冬寒冷的季节，需要以养阴润肺、调补肝肾的食物为主。

一、老年高血压如何健康饮食

老年高血压与饮食习惯有着密切的关系，因此在日常生活中要限制老年高血压患者对盐、钾、胆固醇的摄入，食用丰富的膳食纤维，并控制其饮酒和定时定量的进食。

1.限制盐的摄入：盐的摄入量对老年高血压患者起着至关重要的作用。一般建议老年高血压患者每日盐的摄入量在3g范围内，因为过多摄入盐会导致体内钠水滞留，这会加重心脏和血管的负担，因此在日常生活中要控制老年高血压患者的盐分摄入。如日常生活中我们常吃的咸菜是经过大量盐腌制而成的，而腌肉和香肠也是一样，在制作这些食物的过程中会加入大量的盐分，因此日常生活中老年高血压患者要避免食用这些高盐物质。在烹饪的过程中我们可以选择香料、醋等来代替盐的调味。

2.适量增加钾的摄入：钾在人体中有着其独特的功效，它有助于钠的排出。在身体的内部环境相对稳定的情况下，钾和钠会有着相互协调的作用。主要的作用是通过体内排出体内多余的钠维持血压的平稳。因此老年高血压患者可以适量的食用含钾元素的物质，如苹果、香蕉等水果以及黑豆等富含钾的食物。苹果酸甜可口的口感能够为患者带来丰富的口感体验。香蕉软糯香甜的口感也很受欢迎，而黑豆富含着丰富的营养成分，其中的钾含量也能够调节身体血压。

3.控制胆固醇的摄入

控制胆固醇是维持老年高血压患者心血管健康的重要环节，胆固醇如果摄入过多会在体内堆积从而使得其影响血管的正常功能，从而也会加重血管壁的负担，进一步影响血压的稳定，因此患者需要减少胆固醇的摄入。如蛋黄、动物内脏、肝脏等都富含着胆固醇物质，因此老年高血压患者要慎重选择。对于老年高血压患者来说低脂肪的优质蛋白才是最佳选择，如瘦肉能够为人体提供必备的蛋白质还能为人体减少脂肪的摄入。

4.食用丰富的膳食纤维

膳食纤维对于老年高血压患者来说是十分有益的，患者可以适当增加膳食纤维的摄入从而起到稳定血压的作用。在老年高血压患者的日常饮食中可以加入糙米，糙米中有着更多的营养成分和膳食纤维，其口感虽然粗糙但却有着独特的米香，对于老年高血压患者来说是很好的选择。水果和蔬菜也是膳食纤维的重要来源，因此老年高血压患者可以适当地增加水果和蔬菜的摄入，水果和蔬菜中还有着丰富的维生素和矿物质，从而能够对稳定血压起到积极的作用。

5.控制饮酒

饮酒与老年高血压之间存在着密切的关系。饮酒过量时会刺激患者的血管收缩，从而导致患者的血压升高，因此，在日常生活中，应当限制老年高血压患者饮酒。而且长期的过量饮酒还会导致血管和心脏遭受长期的伤害，这对于老年高血压患者来说也是十分损害身体的，因此建议老年高血压患者要限制饮酒量，从而减少酒精对身体的伤害。

6.定时定量进食

对于老年高血压患者来说养成良好的进食习惯也是非常重要的，因此在日常生活中要使得患者进行规律的进食，这也能够使得身体保持良好的代谢功能。要注意避免患者暴饮暴食，从而加重其胃肠道的负担。暴饮暴食也会导致患者短时间内摄入过多热量，从而导致其血糖、血脂等代谢指标波动，从而影响血压稳定。因此需要患者定时定量进食保持健康的饮食状态。

以上主要说了老年高血压的健康饮食，其实对于老年高血压来说日常的护理也是至关重要的，一般情况下，要做好老年人的血压管理需要从多方面进行精心的规划，其中也包括对老年人的饮食护理，另外还包括按时服药、适当运动等关键环节。

1.饮食护理

老年人因为年龄的原因会导致其身体出现各种各样的变化，尤其是血管变化对于老年人来说尤其明显，随着年龄的增长，老年人血管壁的弹性纤维会慢慢减少，这就会导致其血管像失去弹性的橡皮筋一样，使得其变得更加脆弱。而这种生理变化会导致血管对血压的调节能力减弱，从而导致其更容易出现高血压的现象，这就需要通过日常的饮食调整来调节血液的黏稠度和血管的顺畅情况。日常生活中可以食用芹菜、黑木耳、紫菜等食物来调节老年人的血压状态。芹菜中富含的芹菜素物质能够舒张血管的平滑肌，这就会起到一定的降压作用。黑木耳中蕴含着黑木耳多糖，这种成分能够使血液的黏稠度下降，从而为血流减少流动阻力，间接对血压起到调节作用。紫菜中富含碘等物质，这种物质能够调节人体的新陈代谢，从而维持血压的稳定。

2.按时服药

对于血压比较严重的老年患者，就需要借助药物来进行干预。日常生活中家属要监督老人按时服用药物。如血管紧张肽II受体拮抗剂等药物，通过这些药物来起到舒张血管降低血压的作用。也可以通过服用β受体阻滞剂来控制血压。对于患有高血压并伴有血脂异常的老年人，在选择药物治疗时必须严格遵守医生的指导。治疗方案应基于每位患者的身体状况、血压水平以及其他相关因素，以实现个性化的用药治疗。

3.适当运动

适当运动能够减少患者体内的脂肪含量，起到促进血液循环的效果，对于老年高血压患者来说也是十分有益的。尤其是对于比较胖的老人，其体内的脂肪组织会增多，同时会导致这些脂肪细胞分泌一些特殊的物质，这些物质会影响血液中的脂质成分，从而导致血液黏稠度增高，这也会导致血脂更人员沉积在动脉血管壁上，从而导致血液流动的阻力增大，这就很容易引发高血压，因此日常生活中可以使高血压患者进行适当的运动，通过运动来使得患者的身体肌肉得到锻炼，从而使其身体内的血液循环加快，这也有助于患者消耗多余的热量。如可以指导患者通过打太极的方式促进身体的血液流通，增强心肺功能，舒经活络调和气血，从而对患者的血压和体重起到调节作用。

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来源: 邓祥英-湛江市麻章区湖光镇卫生院