寒露是二十四节气中的第十七个节气，也是秋季的第五个节气。

寒露节气，北方的大部分地区已入秋，而南方开始进入秋季。寒露节气后，气温也会随之降低，人们可以明显感觉到温差变化，露水会变得更多，从洁白晶莹的露气转为寒冷欲凝，生动地反映出气温的不断下降。

随着寒气增长，万物也逐渐萧瑟，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降，此时便是人们保养阳气之时，因此，人们的起居时间也应当做相应调整。传统养生观念认为，应“早卧早起，与鸡俱兴”。

寒露节气的风俗丰富多彩，主要包括以下几种：

登高风俗：重阳节在寒露节气的前后，而寒露的气候又十分宜人，再加上重阳节的一个风俗就是登高，所以，重阳节登高的风俗就演变成为了寒露节气的风俗。

农事风俗：寒露时节，人们会忙着收获成熟的农作物，如柿子，并开始种植大蒜、菠菜、白菜、土豆等农作物。

饮食风俗：人们有喝菊花酒、吃芝麻、吃花糕、吃螃蟹的习惯。早餐吃温食，能补气健脾，如：沙参粥。

养生风俗：寒露养生首先要做好足部保暖，饮食要防燥养胃，适时添衣，养阴防燥，适当的运动预防秋燥等。

寒露作为一个重要的节气，不仅标志着气候的转变，也蕴含着丰富的文化内涵和生活智慧。

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