八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。吃月饼、与家人赏月是传统节日里必不可少的，可对于糖尿病患者来说，又面临一个老生常谈的问题——能不能吃月饼呢？答案是肯定可以吃，但具体如何科学的吃月饼，请查看糖友吃月饼宝典。

1.月饼种类繁又多，擦亮眼睛来挑选

苏式、广式、甜味、咸味、五仁、豆沙、酥皮、冰皮、含糖和无糖等等月饼的类型，使人眼花缭乱，糖友在选择月饼时注意，广式的含糖量相对较高，冰皮的热量相对较低，果蔬类含油脂相对较低，但是选择上还要注意以下内容。

2.食物标签要学习，看清配料和日期

尽量选择生产日期近，保质期内的销量较好厂家的月饼。不要选择含有果糖、葡萄糖、蔗糖的食物，可选含有无能量或低能量的甜味剂如木糖醇、麦芽糖醇等的月饼。即使是无糖月饼，也比能随便吃，因月饼大都是用面粉、淀粉、坚果、蛋黄等材料制作，油的含量也较高，在体内最终会转化为葡萄糖，因此也要适量实用。

3.享用月饼有前提，空腹七内餐后十

月饼糖和脂肪含量较高，糖尿病吃月饼，首先要看血糖情况：空腹血糖＜7mmol/L、餐后2小时血糖＜10mmol/L、糖化血红蛋白＜7.0%，且近一段时间血糖控制良好，没有较大的波动。满足这些条件的糖尿病患者是可适当食用月饼。

4.食用时间有讲究，两餐之间是关键

糖友食用月饼，尽量不要餐后立即食用，建议放在两餐之间食用，上午9点左右，下午3点左右。

5.食用适量有节制，减去相应主食量

无论何种口味月饼，大都是高糖、高脂、高热量的，对于中等大小的月饼糖尿病人每次吃月饼最好吃 1/4 个最多超过半个，而且要在主食中减去半碗米饭。

6.避免餐后糖陡升，食物搭配有诀窍

吃月饼时，避免餐后血糖迅速升高，应搭配一些富含膳食纤维的绿叶绿杆的蔬菜，主食中可加入荞麦、燕麦等杂粮，同时减少油的摄入，可以采用凉拌、清炖、清蒸的烹调方式。当天尽量不要再添加水果，或用大的西红柿、黄瓜等来代替水果。

7.一起运动聊家常，又叙亲情又降糖

品尝月饼后，家人一起散步、快走、慢跑，一起赏月，不仅可以消耗多余的热量，降低血糖，也可以享受阖家团圆的美好时光。运动要适量，首先做5-10分钟的热身运动，感觉微微出汗持续30分钟左右，稍有疲惫，15分钟后可缓解。

8.监测血糖是大王，糖友过节需加强

节日期间，难免会有进餐不规律、运动无规律、饮食过量且油腻等情况，使血糖升高或波动较大，因此需要加强监测血糖，即空腹及三餐后 2 小时血糖，必要时加测睡前及夜间血糖，有条件者，可遵医嘱使用动态血糖监测，根据血糖动态及时调整治疗方案。

最后祝糖友及家人中秋快乐，阖家团圆！

来源: 糖尿病专科护士手记