2024年4月16日，河北省农科院生物与食品所组织研究所职工走进石家庄龙泉湖公园开展科普宣传活动，河北省现代农业产业技术体系桃保鲜加工岗位专家程玉豆研究员给研究所职工进行了科普宣传，参与人数40多人。

程玉豆研究员向大家介绍了桃花和果实的特点及应用价值、观赏桃和野生桃能否食用、为什么商品桃比野生桃好吃、桃果实的营养价值及加工产品等内容。通过讲解，同事们了解桃花的发育过程，明晰了观赏桃与商品桃在营养品质、加工特性和经济价值等方面的差异。



研究所领导非常重视科普工作，通过多种方式和手段，让更多的人了解、接受和掌握不同领域的科学知识，为全民科学素质提升和科学兴国做出更大的贡献。

来源: 农产品质量安全基地