大家在使用这个国家食谱的时候，可以结合我们自己的饮食习惯和喜好，把食谱中的主食，肉类，蔬菜水果替换成自己日常吃的，注意一个量。

尤其替换主食的时候，注意是粗粮的同类替换，应该是在全谷物和低GI食物中替换，全谷物和杂豆的摄入量应占主食的1/3以上，替换的同时注意不要替换成精米白面，不利于血糖控制哈；

其次要注意搭配，需要荤素搭配，颜色搭配，就是根据食谱，不可拿掉其中一部分，譬如主食，或者蛋白质，蔬菜水果。尤其是每餐不吃主食，是不建议的哈。

我们要注意的是一个量和质的替换哦，同时需要结合自身体重和活动量，能量摄入，增加或者减少。

我们提倡的是，合理搭配，最好是餐餐有蔬菜、餐餐有蛋白质、餐餐有主食。因为这个基本原则充分体现了这三类食物的重要性，是缺一不可的。不仅从营养的角度要做到这些，从健康角度来说也必须这样做，因为只有做到合理搭配，才能保证营养均衡。

糖尿病患者，我们要想管理好自己的血糖，要把自己的体重管理好尤为关键，维持理想体重（身高cm减去105为自己理想体重）至关重要。

尤其是对于肥胖的糖尿病患者，可以通过以上食谱加以调整进行自我体重减轻，不仅能有效改善胰岛素抵抗状况，还能显著提升血糖管理水平。

反之，存在体重过轻或营养不良情况的患者，应在专业营养师的个性化指导下，适当调高膳食中的能量和蛋白质比例，并结合力量训练，以促进体重健康增长，达到并保持理想的体重状态。

此外，老年糖尿病患者需特别关注肌肉量的维持，防止肌肉减少，同时确保体重管理得当，以维护全面的健康状态。

糖尿病患者，除了要吃好饭，还有记得适量的运动。也就是可以餐后进行适量运动（散步，广场舞和太极拳等），最好是保证每周运动不少于5次，每次持续时间达到30至45分钟，其中，中等强度的运动（快走，跑步，爬楼梯）应占半数以上。通过规律的身体活动，患者将在血糖管理好（改善胰岛素抵抗）之外，还可以享受到多方面的健康益处（如减重和改善心血管问题等）。

营养师刘合作的碎碎念

管好血糖，从健康生活方式（合理膳食和适宜运动）开始

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来源: 营养师刘合作