酒分很多种：白酒、黄酒、红酒、啤酒等等。长期大量饮酒会导致酒精性肝病，初期通常表现为脂肪肝，进而可发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化，进一步发展为肝癌。喝酒让大脑萎缩，也会加速它的衰老。酒精会损伤胃黏膜，诱发胰腺炎，增加食管癌风险。

有人说，喝酒脸红的人不伤肝？

酒精在肝脏的分解代谢主要依靠两种酶——乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。酒精吸收后会进入血液，大部分进入肝脏，因此，肝脏会分解绝大部分酒精。

酒精的分解代谢过程包括两步：

第一步：酒精（主要是乙醇）在乙醇脱氢酶的作用下，被转化为乙醛；

第二步：乙醛在乙醛脱氢酶的作用下，被转化为乙酸，最后分解成二氧化碳和水。

喝酒脸红的人缺乏乙醛脱氢酶，导致酒精分解的第二步就出现异常了。乙醛长时间存留体内，不能很好代谢，进而对机体产生损害，就会刺激血管扩张，导致脸色及身体其它部位皮肤发红，心跳加快、恶心等醉酒症状。

喝酒脸红的人会更加伤肝。喝酒易脸红的人是因为缺乏解酒的乙醛脱氢酶，饮酒后面色的改变，并不能准确地判断酒量大小，并不表明肝脏对酒精的耐受度。

若长期酗酒，患肝癌的风险远远高于正常人。而且饮酒有害健康，甭管脸红脸白，咱都少喝，最好不喝。

饮酒的安全剂量是0，滴酒不沾才更健康呢！