植物学史

经过医药专家20多年对菊花的调查研究证明，亳菊的栽培历史最悠久，淮河以北的药用菊花均与亳菊有亲缘关系，如山东的济菊，是在清朝时引自亳州；祁菊据1936年赵橘黄先生所著的《祁州药志》介绍，也是移自亳菊或怀菊的产地。怀菊形态特征与亳菊完全一致，也有人认为是引自亳州。

形态特征

亳菊是菊科菊属的多年生草本植物。4高60～150cm。茎直立，多分枝，具细毛或绒毛。叶互生，卵形至披针形，长约5cm，宽3～4cm，略作羽状分裂，边缘有粗锯齿，下面具白色绒毛；有叶柄。头状花序单牛枝端、叶腋，直径2.5～5cm；总苞半球形，总苞片3～4层，外层绿色，线形，有白色绒毛，边缘膜质；舌状花白色、黄色、淡红色或微带紫色，雌性；管状花黄色，两性。花期9～11月。

分布范围

全国各地均有栽培。我国中部、东部及两南广泛栽培。药用菊花以河南、安徽及浙江等地栽培最多1。

生长习性

菊花生长适温在18~21℃，最高32℃，最低 10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃，因此菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。喜温暖的生态环境，较耐阴，不耐寒，5适宜在肥沃、排水性良好的砂质壤土上生长。6

栽培技术

习性

亳菊品质优良。菊花生长适温在18~21℃，最高32℃，最低 10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃，因此菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。另外，菊花为长夜短日性植物，在每天十四、五个小时的长日照下，利于茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温则利于花芽发育，所以菊花要在11月初才能盛开。淮河以北的药用菊花产地，以亳菊最靠南，可避免花期霜冻的伤害，所以其品形俱佳。

采制

9～11月花盛开时分批采收，阴干、焙干，或熏、蒸后晒干。

繁殖方法

分根繁殖：选择阴天，将母株挖起，把菊苗分开，选择粗壮及须根多的种苗，留下20厘米长枝条，斩掉菊苗头。栽时开沟深12~15厘米，或用锄挖6~10厘米的穴，行距65~75厘米，株距30~45厘米。繁殖时间，浙江在4月中、下旬；安徽在4月下旬至5月上旬；北京在4月下旬至5月间栽植。如裁植过早，根嫩易断，有冻害，气温低，生长慢；过晚则温度高，成活差，分枝少，产量低。栽时要注意将根周围的土压紧，并及时浇水，如遇天旱需连浇两次水2。

主要价值

药用

亳菊具有散风清热、平肝明目等功效，可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症状。8菊花茶是由茶菊干制而成。茶菊又称杭菊、亳菊，是我国传统的中药。以其头状花序入药，也可做清凉饮料，每年在立冬前后3~4天分期采收。3

食用

其嫩叶焯熟后，可用来煮汤、凉拌或者加入粥中；花晒干后可用来泡茶、泡酒，也可用来炖汤或与肉炒食。8

观赏

在菊花花蕾开花后，通过栽培技术管理，达到花办平直，80%的花蕊敞开，花色洁白3。

研究价值

化学成分

亳菊含菊花酮(chrysanthenonee)、密蒙花苷(acacetin-7-rhamnoglucoaide)、大波斯菊苷(cosmosiin)、刺槐素-7-葡萄糖苷(acacetin-7-glucoside)、花色素、绿原酸(chlorogenic acid)、菊苷(chrysanthemin)、菊花萜二醇(clurysandiol)等。

来源: 百度百科

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