好！丰！盛！啊！“多吃多吃太瘦了~”

“不吃不吃怕长胖~”

“没事没事喝点茶~”

“啊这啊这管用吗？”

“听说听说能刮油~”

过年团聚，少不了满桌佳肴。酒足饭饱之后，下一环节常是“喝茶刮刮油”。

龙年的第一个无情真相——它刮的不是油，而是油腻感。

不敢说别人，小编我对“刮油”二字的期待是，喝了茶能把该长的膘抵消掉最好，再不济帮助把脂肪“刮下来”排出去也行。

言而总之，我们的目标是“吃得爽还不长胖”。

水不必多解释，既然是水，自然无法分解脂肪，又无法抑制、延缓吸收脂肪，也不能促进脂肪的排出。饭前喝点茶水，可以通过占据胃容量来控制后续食物的摄入量，但是也起不到“刮油”的作用。

茶水中含有儿茶素等茶多酚、咖啡因等生物碱，以及非常少量的维生素（比如绿茶，每 100 克的维生素 C 含量仅为 19 毫克）、矿物质和氨基酸。

- 儿茶素等茶多酚具有抗氧化、清除自由基、抗炎、抗癌等健康功效；

- 咖啡因等生物碱可以提神醒脑，令人保持兴奋，还可以促进胃酸分泌，让我们觉得“饿得更快”。

但是以上物质都很难影响人体对脂肪的消化吸收和利用。

喝完茶感觉饿那确实是感觉饿了。

首先这是上文提到的咖啡因的作用。咖啡因达到一定浓度时能使中枢神经更兴奋，消化系统、排泄系统、呼吸系统等也容易跟着兴奋，消化系统一努力，胃酸分泌得更多，加快了胃排空的速度，自然就感觉饿了。

其次是茶多酚的作用，它对血糖有一定的调节作用。血糖降低→感觉饿→想吃东西。

你看，如果真把宝押在了茶能“刮油”上，反而还可能吃更多，进而更长胖了呢。

如果是用茶水替换了日常的含糖饮料，那确实可以起到减肥的作用。

所以，减肥减重，主要看摄入能量和消耗能量的差异。高油高糖饮食+不运动，摄入能量远远大于消耗能量，喝再多茶也难瘦身，而一旦清淡饮食、限量摄入，再搭配一定强度的运动，来帮助消耗脂肪，即使完全不喝茶，也可以变“哇噻”。

来源: 石家庄市人民医院公众号