时下正值辣椒蓬勃生长的季节，汝城县井坡镇千亩辣椒产业示范基地辣椒长势喜人。走进辣椒地里，一行行整齐的辣椒枝繁叶茂，枝叶上朵朵白花盛开，枝叶下翠绿通红的辣椒缀满枝头，呈现出一幅丰收的景象。

井坡镇千亩辣椒产业示范基地由华达种养殖合作社牵头兴建，采用“公司+合作社+大户+散户”的模式，投入资金近600万元，集中连片种植辣椒1200亩，带动周边农户60余户参与种植。该基地主要种植本地朝天椒、线椒、牛角椒等辣椒品种。同时，该基地联合湖南农业大学开辟10余亩试验田，试种湘研星秀等辣椒品种20余个，通过田间试验，筛选品质、产量和适应性更优异的新品种。

近年来，该合作社努力探索现代生态循环农业，通过技术处理转化和资源化利用畜牧养殖废弃物，每年可消纳养殖废料1600吨，实现化肥减量，推进农业绿色低碳转型。目前，该合作社种植的辣椒已通过绿色食品认证，主要销往长沙、株洲、广州和赣州等地，市场前景广阔。今年7月开始，该合作社辣椒陆续进入采摘期，采摘期长达5个多月，总产值可达1600万元。旺季采摘期间，每天可接纳周边劳动力200余人，直接带动周边种植户人均年增收1万元以上。

来源: 科普湖南

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