天气一凉，就喜欢吃一些热乎乎的东西。尤其是家家户户离不开的热汤面，一碗热热香香的，主食和蔬菜全都有了，菜面一锅出，比什么都方便。

今天给大家推荐的是好吃的章鱼火锅面。在食材的选择上主要是用了海鲜。让整道面的味道鲜美加倍。

底料上选择了经典的辣椒酱，如果不吃辣不放也可以；或者有的人超级爱吃辣，将辣椒酱换成小块的火锅底料，煮出来味道也是一样赞~

当然了哪怕只放清汤，有了香菇、蛤蜊、姜丝等食材的加入，也能让清汤面有不一样的鲜美味道~总之怎么都好吃，看自己的个人喜好就可以啦。

主要食材除了章鱼，还可以放一些虾来增加海鲜的丰富程度，除此以外可以再加入午餐肉、荷包蛋等增加营养和味道。

最后就是菜，给孩子吃，菜量一定不能少！可以选择一些绿叶菜，不太建议选择藕、土豆等根茎类蔬菜哈，因为面条已经是碳水了，再加上这些淀粉含量高的蔬菜，整餐的碳水摄入会比较高，不太建议。如果实在想吃根茎类蔬菜，那要减少面条的用量哦~

材料：

切面150g，章鱼适量，蛤蜊适量，鲜香菇适量，洋葱适量，青辣椒适量，美人椒适量，香芹适量，辣椒酱适量，辣椒粉适量，盐适量，清酒适量，葱花适量，姜末适量，白胡椒粉适量，青菜适量

步骤：

1，锅中加水放入辣椒酱化匀

2，加入辣椒粉，鲜香菇，姜丝，白胡椒粉，蛤蜊

3，搅拌煮开后加入章鱼，洋葱丝，盐和清酒，煮开后放入切面搅拌至面条煮熟

4，放入香芹，葱花，青红辣椒片和青菜，煮至食材成熟即可

来源: 营养师-蓝冰滢