点亮精神火炬，科技创造价值 ——2023年“全国科技工作者日”系列活动暨全国科技活动周活动

5月6日，由中国热带作物学会农产品加工专业委员会、中国热带农业科学院农产品加工研究所主办，中国热带农业科学院农产品加工研究所食品加工研究室与湛江市科学技术局承办，依托全国科普教育基地、广东省科普教育基地、湛江市科普教育基地、云南农业大学热带作物学院李积华专家工作站等平台，联合云南农业大学（普洱校区）约1000人举行2023年“全国科技工作者日”系列活动——点亮精神火炬，科技创造价值。

活动现场

普通大众对热带农业仅仅有些简单认识，但热带农业在国家发展全局中的作用远远超出了大众想象。龚霄研究员通过旁征博引，讲述了工业从农业中孕育，农业与工业的关系，食品工业古今中外的发展，如何通过一点点的精神火焰，燃起前进的炬火，通过大量的事实案例勉励投身热带农业的学生们认真思考在平凡的岗位上如何发挥自己的个人价值。

热带农产品功能特色非常显著，很多热带农产品浑身是宝：它们中有些是国家战略物资，是武器装备的关键材料，是轨道交通中的重要材料，是医药工业中不可或缺的原料，是功能纺织行业的新型原料来源，同时也是特色食品工业、日化和精细化工的主要来源之一。袁源副研究员以湛江地区常见的热带农产品菠萝为例，带领学生们一起学习现有的科技成果，向大家分享菠萝的功能特点及科技创造价值的转化过程。

最后通过抽奖活动派送了科普书籍、菠萝蛋白酶面膜和书签等纪念品，正午的艳阳无法阻挡热情的活动现场，展台人员济济，参加者踊跃。

专家讲座现场

活动抽奖现场

星星之火可以燎原，此次科普进校园活动，不仅有助于热区青少年们更了解热区农业，点燃普及农产品加工与营养健康知识的精神火炬；同时通过各位专家的实境课堂形成进一步的科学探索思维和能力，理解科技创造价值的内涵，有助于增强对热区家乡的热爱，发现热区家乡的美好。

来源: 中国热带作物学会