狮头金鱼出现于19世纪末。狮子头头顶肉瘤发达，可向下延伸至两颊，如同狮子头上卷起的毛发一般，故名“狮子头”。要求头、身、尾结构合理，腹部丰满适度，尾鳍舒展宽大，头顶、两颊、鳃盖长满肉瘤，眼、嘴深陷其中。头顶肉瘤厚厚凸起，鳃盖上有肉瘤，正面看呈方形，草莓状。肉瘤向下能包裹两鳃，如昂首的雄狮一般。还有一种狮子头的肉瘤呈菊花状，犹如秋天盛开的菊花，形态优美，但其抗病力较弱，草莓状紧密厚实的肉瘤抗病力强于菊花头。

狮子头的鉴赏主要在于其头部的肉瘤与头型。头部肉瘤饱满且肥厚者为佳，最好能使眼部凹陷于肉瘤内，且肉瘤包裹两鳃。头型则是草莓状看起来更为紧凑有力，而菊花状形态优美。当今人们对于狮子头的欣赏也要求出奇、出新，不拘泥于原来的品种，特别是带绒球的品种受关注度高，颇受人们喜爱。同文种高头金鱼一样，在狮子头小时候选鱼时，以脸方吻齐者为佳，在放养阶段池养比坑养效果好。当年鱼在长到3～5厘米左右时可以看到头部有肉瘤突起，而后用10平方米左右的小池进行精养，等到第二年再用大池进行放养。这样饲养效果显著，可以完整体现出狮子头所应具有的体貌特征，而且不会因为池子过大而使身体过度伸展。狮头肉瘤的大小应控制在合理的范围，并非肉瘤越大越好，太大的头瘤会影响寿命。狮子头在平时饲养时需要控制好水质，定期检测并对池塘进行清理，做好防病工作。由于狮子头抗病力较弱，需要防患于未然。

1．蓝狮头

身体为蓝色的狮头，颜色明亮，翠蓝不黑，全身一色，银鳞闪烁为上品。蓝狮头是狮头品种中的代表品种。

2. 朱顶紫罗袍

由紫色高头或狮头培育而成，身体呈深紫色，头部肉瘤为红色，是不可多得的珍稀品种。虽然早在清末就已经出现，但是朱顶紫罗袍的色彩稳定度差，极易变色，遗传尚不稳定。该鱼颜色的稳定，非朝夕可得，需长期不懈的努力。

3．黑白狮头

体色黑白相间的斑纹萦绕鱼身，表现出雪质墨章的色彩。艺术特征明显者称为“乌云盖雪”，其鱼体侧线以上为黑色，头顶肉瘤也为黑色。体下半部白色，颜色雪白。

4．红顶五花狮头

头顶红色肉瘤，体五花色的狮头，在五花狮头中形成独特的闪光亮点。

5．玉印狮头

20世纪80年代出现的新品种，品种稀少，头顶白色肉瘤好像一方玉印位于头上。

高头金鱼由文系金鱼发展而来，头部肉瘤饱满且高高隆起，得名“高头”。从头部俯视，肉瘤形状或圆或方，以紧凑平整者为佳，且要求只分布于头顶，两鳃及眼吻周围不能出现。尾鳍宽大，游姿优美，形态清丽者为佳品。由于高头金鱼的肉瘤发育较晚，因此在幼鱼挑选时需特别注意，挑选吻平、头宽者可发育良好，并能长出高头，有较高的经济价值和观赏性。头尖者成年后不能长成有优良性状的高头。

1．鹤顶红

中国闻名已久的金鱼品种之一，也是久盛不衰的名贵品种。早在明朝时已有关于此鱼的记载，历史悠久。名字取自于中国的吉祥鸟丹顶鹤，有“鸿运当头”的寓意，更是幸福、吉祥的象征，分高头型与狮头型两种。高头鹤顶红也叫红顶白高头，鱼体身形短宽，尾鳍长而宽大，游动时好似仙鹤起舞，鱼身洁白如玉，只在头顶生有红色凸起的肉瘤。肉瘤丰满结实，大而方正，以鲜红色为佳，且不向两颊伸展，不包裹眼部，似仙鹤头顶上的红冠。

2．白高头

雪白的鱼身搭配白色高头，更显得高贵典雅。鱼身要求纯白没有杂色，尾鳍不能过短，否则身体比例失调，会影响其美感。

3．玉印头

这一品种的高头肉瘤顶部为白色，其他部位均为红色。头顶的部分好似一方玉印，美观大方。

来源: 中国水产学会