鲱形目（Clupeiformes）是脊索动物门（Phylum Chordata）脊椎动物亚门（Vertebrata）硬骨鱼纲（Osteichthyes）辐鳍亚纲（Actinopterygii）的一目，是现代真骨鱼中最原始的一目。鲱形目自三叠纪，为最接近原始类型的真骨鱼类。体延长且侧扁。腹部圆或侧扁。鳃盖条6-20。

简介本目物种体延长，侧扁。腹部圆或侧扁，常具棱鳞。口裂小或中等大。上颌口缘由前颌骨和上颌骨组成，上颌辅骨12块。齿小或不发达。多数种类鳃耙细长。无喉板。体被圆鳞。胸鳍基、腹鳍基有腋鳞。无侧线或仅前部几枚鳞片有侧线孔。背鳍1个，无硬棘。无脂鳍。胸鳍下侧位。腹鳍腹位。尾为正尾型。具眶蝶骨和中乌喙骨。有鳔管。幼鱼发育无变态期。本目种类较多，而且世界上多数产量大的鱼种均属于本目，有重要经济价值。全球有5科84属364种（含淡水种79种），我国有4科26属69种1。

种属分布鲱形目约有4科68属330种。广泛分布于全世界各海域和某些淡水水域。其中26种生活于淡水中。

形态特征口小或中大。体被圆鳞，头部无鳞，腹部常具棱鳞，胸鳍和腹鳍基部员腋鳞。鼻孔每侧2个。口裂上缘常具前上颌骨和上颌骨，具辅上颌骨1-2块。齿小或不发达，少数具犬齿。侧线无或不完全。背鳍1个，位于臀鳍前上方、后上方或与臀鳍相对。尾鳍具17鳍条。腹鳍腹位，具6-11鳍条。胸鳍侧下位。各鳍无鳍棘。无脂鳍。具鳔，属喉鳔型。无叶状幼体(Leptocephalus larvalstage)。 鳃耙细长且数量多。多以浮游生物为食物2。

经济价值鲱形目种类繁多，很多是经济价值较高的鱼类，是世界渔业生产上产量最大的一个目。刀鱼（Coilia），又名凤尾鱼、鲚鱼。臀鳍长，与尾鳍相连，胸鳍上方有6枚分离成丝状的鳍条。为制罐头的好原料。鲱鱼（Clupeapallasi），身体侧扁，背部青黑色，腹部银白色。生活在北太平洋，包括我国黄海、渤海海域。除食用外，近年来国外制药公司还用鲱鱼油加工制成系列营养剂，用来防治心血管疾病。研究证实，鲱鱼所含的两种不饱和脂肪酸，对降低人体血液中胆固醇含量有明显作用。

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刘敦华 - 教授 - 宁夏大学