荚果(legume)是由单心皮发育形成的果实,成熟时沿腹缝线和背缝线开裂，果皮裂成两片。为豆科植物所特有的果实，如赤小豆、白扁豆等。但也有些成熟时不开裂的，如落花生、紫荆、皂荚。有的荚果成熟时，在种子间呈节节断裂，每节含1种子，不开裂，如含羞草、山蚂蟥。有的荚果呈螺旋状，如苜蓿。还有的荚果肉质呈念珠状，如槐。1

荚果为干果的一种，由一个心皮发育成的果实，豆目植物的果实就属于荚果。常见的荚果有；紫荆、紫藤、刺槐、黄花槐、黄檀、锦鸡儿、油麻藤、黄花决明、扁豆、黄豆等。

荚果由单雌蕊发育而成的果实，如豆目三科的果实。但含羞草的果实，呈分节状，但成熟时不开裂而成节荚。 常见有大豆、豌豆、槐树角。

荚果（legume）荚果是单心皮发育而成的果实.

形态特佂荚果是单心皮发育而成的果实，成熟后，果皮沿背缝和腹缝两面开裂，如大豆、豌豆、蚕豆等；有的虽具荚果形式，但并不开裂，如落花生、合欢、皂荚等；也有的荚果呈分节状，成熟后也不开裂，而是节节脱落，每节含种子一粒，这类荚果，称为节荚，如决明、含羞草、山蚂蝗等；有的荚果螺旋状，外有刺毛，如苜蓿的果实，或圆柱形分节，作念珠状，如槐的果实 .

生长环境子房成肉质状态进行生长，但成熟后则干燥，沿缝线分裂为二。种子排成一列，可由果皮开裂而散落于地上。因此它也是裂果的一种。象南苜蓿的果实整体成螺旋状盘卷，称为螺旋状荚果，又如山马蝗那样的果实凹缩而不裂开称为节荚果，以与荚果区别。通常当植物开花后，成熟的花粉借外力的作用会从雄蕊花药传到雌蕊柱头上，这个过程称为传粉。当花粉在柱头上萌发，产生花粉管进入子房的胚囊，花粉管释放出的精细胞与胚囊中的卵细胞结合受精，然后逐渐发育成种子，而子房则发育成果实，种子包在果实之中。

分布范围世界各地均有分布，主要在气候较干燥的地区。

在我国北方, 皂荚天然林(群体)已经消失 , 仅存的皂荚树零散分布于山区中低海拔地带或丘陵地区的村舍附近。但总体分布成东高西低的趋势。不同的种实特征指标是各自特异的基因型和环境选择压相互作用 的结果, 因此表现出不同的地理变异规律。概括起来, 皂荚种子及荚果特征的地理变异格局分为如下几种情况:1)单荚果质量、荚果长度、荚果宽度及荚果长宽比表现为同地理经度上的南北变异, 即均表现为受热量因子的控制,而东西变异不显著,所以其与年均温及年极端高温相关明显;2)荚果宽厚比及种子长宽比,表现为同地理纬度的东西变异,即受水分因子的控制,而南北变异不显著,表现为与年降水量关系密切;3)荚果厚度 、种子长度与种子长宽比表现为西南—东北向变异, 同时受热量及水分因子的制约, 但不表现为西北—东南向的变异, 变异主要与年均温 、无霜期及海拔高度关系密切, 是多因子综合作用的结果, 交互作用明显;4)种子千粒质量无明显的地理变异规律 , 主要受分布地点的水分 、太阳辐射及炎热状况的综合影响。2

主要分类

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最大的荚果荚果是豆科植物的特征，其中最大的荚果名字叫榼藤子，又名眼睛豆、过江龙。这种荚果木质，长达1米多，“过江龙”的美名可能由此而得。荚果宽12厘米，略弯曲，由多数的节组成，成熟时逐节脱落，每节内有一粒种子，种子近圆形，直径6厘米左右，扁平巨大。两个种子拼在一起，活像一副眼镜，所以人们形象地叫它“眼睛豆”。一般的荚果及其种子可作为人和其他动物的食物，而且能生产食用油和纤维，也是生产塑料的原料。

本词条内容贡献者为:

张磊 - 副教授 - 重庆师范大学