油葵具有耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、适应性广等特点，适宜在生产条件较差的盐碱地和旱薄地种植，并且可以改良土壤结构、减少水土流失，对于发展盐碱地区和干旱地区农业具有重要意义；谷子抗旱、耐瘠薄，足水丰产，缺水保产，生育期较短，在收获油葵后种植也有一定产量；两者的共同特点是抗旱、耐瘠薄，符合黑龙港地区的特点。但谷子耐盐碱能力差，而油葵植株叶片宽大浓密，田间郁闭封垄早，从而减少盐分向地面上升和凝结，恰好为下茬创造了一个盐碱程度相对较轻的环境，有利于谷子生长，二者构成相得益彰的栽培模式。一、品种选择与茬口安排油葵宜选用春播生育期110天以内的杂交种，如矮大头567DW、超级矮大头667DW、高油6号等中早熟品种。夏茬谷子要选用国家鉴定的夏播中早熟品种，生育期一般在80～90天，要求抗倒、抗病、抗旱，规模化种植应选择适合机械化收获的品种，大面积种植最好选用抗除草剂品种如衡谷13号、冀谷31等。油葵通常在3月上中旬播种，6月中下旬收获；夏谷播种不应迟于7月上旬，否则影响产量，9月底至10月上旬收获。二、前茬油葵栽培技术1.选地与整地。油葵耐贫瘠，耐盐碱，但忌在低洼、易涝地块种植。另外还应避免重茬，注意轮作倒茬。播种前根据地力情况，亩施农家肥2～3立方米加三元复合肥30～40千克。深翻20～25厘米，适时耙耱保墒。2.适时早播。播前要晒种1～2天，可以打破种子的休眠，提高种子发芽率，促进苗齐苗壮。播前用冷水浸种4～12小时，可提前1～2天出苗。同时用高效内吸杀菌剂拌种，可有效防止霜霉病、菌核病等的发生。油葵耐低温性很强，在3月上中旬即可覆膜播种。一般采用等行距种植，行距60厘米，株距30～33厘米。地力好的亩适宜密度3300～3500株，地力差的亩适宜密度3500～3800株。以点播为好，用种量每亩400～500克。为节约用种，可采用单双粒隔穴播种。播种宜浅不宜深，一般掌握在3～5厘米。3.田间管理。(1)定苗。油葵是双子叶作物，子叶大，出苗比较困难，尤其在整地质量不好、天气干旱少雨时，易造成缺苗，因此在出苗后要及时查苗补苗，确保全苗，并根据留苗数进行间苗。间苗在2片真叶时进行，定苗在4片真叶时进行。(2)中耕除草。油葵生育期内要进行2～3次中耕除草。第一次中耕结合定苗进行，有利于疏松土壤，提高地温，促进小苗早发快长；第二次中耕在封垄前进行，并结合中耕进行培土，培土高度10厘米，以促进油葵根深叶。(3)追肥。现蕾前后结合中耕，亩追施尿素10千克，施肥深度8～10厘米，培土到植株基部。(4)灌水。油葵苗期生长缓慢，宜“蹲苗”不宜浇水，以促进根系下扎，增强抗旱能力。现蕾、开花和灌浆期，如有旱情应适当灌水(叶片中午萎蔫而晚上仍不能恢复正常时及时浇水)。实践证明，在花盘形成期灌一次水可增产17.2%。(5)辅助授粉。油葵授粉不良易出现空壳现象，大面积种植可每5亩地放蜂箱一个，也可采取人工辅助授粉。做法：用10厘米直径的圆纸壳或木板，上面垫上一层棉花，再蒙上纱布，授粉时用粉扑子逐一轻轻接触花盘即可。在向日葵进入开花期(整个田间有70%植株开花)后2～3天进行第一次授粉，以后每隔3～4天一次，共授粉2～3次。每天授粉时间，应在上午露水下去之后到11点前，下午3点以后进行。4.收获。油葵采收一般在6月中下旬，此时葵盘背面变黄，苞叶黄褐，茎秆变老，叶片枯黄下垂，种皮形成该品种特有色泽，籽粒变硬，掐开或咬开看到种仁没有过多水分时收获。手工收获可用镰刀或剪枝剪将葵盘剪下，立即摊开晾晒，2～3天后即可脱粒；脱粒后种子湿度较大，收获后立即在晒场上摊开晒干、扬净，防止霉变。5.病害防治。主要病虫害有菌核病、锈病、褐斑病、霜霉病以及黏虫。防治措施：(1)避免重茬连作，清洁田园；(2)选用抗病品种；(3)及时拔除病株并烧毁；(4)药物防治。菌核病用50%速克灵可湿性粉剂，或50%菌核净可湿性粉剂，按种子重量的0.3%～0.5%药量拌种。在开花期用50%菌核净可湿性粉剂500～1000倍液，或50%速克灵可湿性粉剂1000～1500倍液，或50%多菌灵1000倍液等喷洒植株下部及花盘背面l～2次，每次间隔7天。锈病发病初期用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液喷雾，或用25%萎锈灵可湿性粉剂或20%萎锈灵乳油400～600倍液喷雾。褐斑病发病初期摘除病叶，必要时喷洒30%碱式硫酸铜(绿得保)胶悬剂400～500倍液或1∶1∶160倍式波尔多液、50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，10～15天1次，防治1～2次。霜霉病用35%甲霜灵拌种，用药量为种子重量的0.3%。6.虫害防治。主要虫害有黏虫，防治方法：可用2.9%的敌百虫粉，每亩2～2.5千克，或50%敌马乳油，每亩50克，对水10千克喷雾。加强对麦田黏虫的防治，使之不会转株为害。秸秆覆盖播种的要在玉米出苗前加多喷药量防治。田间渠道上的杂草也是黏虫繁殖的场所，故即使是耕翻后播种的玉米，也切勿忽略对渠道上黏虫的防治。三、夏季谷子栽培技术1.整地。油葵在6月下旬收获后，立即开始粉碎秸秆，墒情较差地块及时造墒。亩施复合肥25千克，旋耕两遍后镇压。无灌溉条件地块应趁雨抢种。2.播种。谷子播种不应迟于7月10日。亩用种量0.5～1千克，行距40～50厘米，常规品种、简化栽培谷子品种亩留苗密度4万～5万株，杂交谷子亩留苗密度2万～2.5万株，播种深度3厘米左右，播后随即镇压，使谷粒和土壤充分接触。对墒情较好的地块，也可采用免耕播种，亩施磷酸二铵15千克，肥料随播种施在种子侧下方5～7厘米。播后苗前均匀喷洒“谷友”或“谷粒多”除草剂，不漏喷、不重喷。一般亩用量100～200克，沙壤土适当减少用量。3.田间管理。常规谷子品种3～4叶期间苗。简化栽培谷子品种、杂交谷子可采用配套除草剂进行间苗、除草，过密的地方可人工辅助定苗，定苗后中耕除草。拔节期亩追尿素20千克。谷子抗旱，通常无需浇水。谷苗9～11片叶(出苗25天左右)趁雨或结合浇水亩追施尿素15～20千克，随后中耕培土。杂草较多时于谷子拔节前后中耕一次。4.收获。谷粒蜡熟期即可收获，一般在9月底到10月上旬，小面积人工收割，大面积的可机械收割，并及时晾晒、入库。5.病虫害防治。谷子病害较少，苗期主要有谷瘟病、谷锈病等。一般无需防治。虫害一般在灌浆期多见黏虫，可喷一般杀虫剂防治。编辑：冯雪君