冬季是一年一度进补的最佳时令，冬季属于“闭藏”季节，通过进补，可以使肾“精”更为充盈，从而来年身体好、少生病，这是中医治未病的思想。现代医学也认为，进入冬季后，体内代谢下降，体力消耗减少，此时进补，药物更易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大功效。

冬藏，藏什么？
当然是收藏“阳气” --- “五脏六腑的阳气”！将阳气收敛入肾。只有积累了足够的阳气，才能抵御外邪---冬季“寒燥之气”的侵扰。

为什么“藏”？
大部分植物花谢叶落，“敛阳归根”就是为了避免受寒邪之气的伤害；也是为明年春天的生发积累能量。藏阳越深，春生夏长越有力量！