12月13日，长春的王先生在万达商场的阿香米线店内吃肥肠米线，结果发现一段肥肠中充满黑色的猪屎！

　　黑色的猪屎！

　　肥肠的供货商联系王先生，希望以10倍的价格作赔偿，王先生愤而拒绝。

　　“你让我吃顿屎，就赔我几百块钱？要不把你们领导叫过来，他每吃一口，我给他几百块！”

　　这件事说起来确实挺恶心的，但如果你能坚持得住的话，我可以讲一个完全不同的故事。

　　首先，你养过猪吗？见过猪圈吗？见过猪屎吗？

　　估计绝大多数人没这个经历吧。

　　但这么煮不烂、泡不开、有棱有角的黑色粪便，还真是挺顽强的呢。

　　哎，你看它像不像一枚，八角？

　　我知道有些人要开骂，“你特么肯定是收钱洗地！”

　　确实，光从这个模糊不清的照片，你也很难说那个黑的到底是八角还是猪屎。

　　但是，另一个事实，不知道你知不知道。

　　你吃的肥肠，其实是翻面的...

　　猪大肠在屠宰加工的时候，已经用机器或人工的方式做了翻面处理，要不然你以为猪屎咋洗干净的...

　　所以你吃的肥肠光滑的外层才是直接接触屎的部分。

　　现在，你觉得肥肠米线的肥肠里面夹屎的可能性有多大？

　　我不知道这个餐馆以及供货商如何与消费者沟通，也不知道监管部门介入后，会如何处理。

　　但有一点我肥肠清楚：餐饮经营者常常缺乏基本的食品安全和食品加工知识，导致遇到消费者投诉的时候要么信口开河，要么任人宰割。

　　而很多基层监管者，常常凭着“一身正气”去执法，坚持“顺应舆论诉求”，将食品科学置之脑后。

　　此案例的最终判定结果并不一定是本文分析的“八角”，但无论结果是什么，都不应该以消费者“认为”的为准，也不能以媒体报道的“事实”为准，甚至不能以商家“认栽”为准。

　　BTW，我挺喜欢吃卤煮，要说猪屎味，多少应该也吃了些的...有时候还觉得屎味不够...

来源: 饮食参考