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在选购醋时,我们应注重原料、工艺和品质,根据自身需求合理选择。
醋 厨房 调味品
科普中国新媒体 2024-04-07
天然调味品,简单来说就是以天然食材为原料,制作出来的调味品。比如,用高粱、麸皮酿造的醋,用大豆、小麦酿造的酱油。
醋 调料 酱油
科普中国新媒体 2024-01-31
醋能控糖,甚至能抗糖尿病?多项研究发现,食物与醋搭配不仅能影响食物GI值,还能控制无论是健康受试者还是糖尿病患者的餐后血糖和胰岛素水平。然而,目前这些实验均为国外研究,众多研究中心所用醋……
醋 糖尿病 血糖
科学辟谣 2023-12-08
吃饭爱加醋和不加醋的人,谁更健康?
醋 有机酸 食疗功效
科普中国新媒体 2023-07-21