音频
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音频简介: 我们习惯性地将刚买回来的食材一股脑塞进冰箱,以为低温就能锁住新鲜。但你可能没意识到,有些食物在冰箱里正经历着一场“隐形变质”:香蕉表皮迅速黑斑密布,土豆变得甜腻发面,面包一夜之间硬如石块…… 事实上,冰箱的低温环境并非对所有食物都友好,许多食材有着自己偏好的 “生存环境”。
来源:科普中国网