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      肉是越新鲜越好吗?

        科普中国新媒体 上传时间:2023-03-20 美食 熟成
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      音频简介: 肉是我们饮食里不可或缺的部分,能给我们提供优质的蛋白质,但如果肉类做得不好,往往又干又硬。所以,总会有人存在疑问:肉是越新鲜越好吃吗? 很多人觉得,肉在刚宰杀的时候是最鲜嫩可口的,但这个想法,恐怕完全错误了。

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