活动内容
活动时间：9月2-9日
讲座内容：中国饮食文化源远流长。在饮食文化的历史长河中，养生是一个经久不衰的话题。历代的养生家各有妙法，有关“食养”的理论也分成了诸多学派，并有着属于自己的食养经典。两千多年前成书的《黄帝内经》就已经探索了饮食与养生的关系，人们对食物的营养和保健价值有了初步的认识。唐代药王孙思邈就曾提出“安生之本，必资于食”的理论。元代御医忽思慧编撰的《饮膳正要》是中国乃至世界上最早的饮食卫生与营养学专著，他开创了一个食药同源的新时代。清代皇帝注重饮食养生，提出了“不时不食”、“随季而食”、限饮酒”等养生观念。
中国饮食文化一向讲究食不厌精，脍不厌细，宫廷中的饮食往往代表着那个时代烹饪技术的最高水平，宫廷饮食所体现的养生观念往往也是那个时代饮食养生观念的精华。饮食养生是一个既古老又常新的话题，通过探索清代宫廷饮食中的养生观念，解析康熙、乾隆两位长寿皇帝对待饮食的态度，或可窥探健康的秘诀，寻找食养之道。
我国古代有哪些养生学派和食养经典？
清代皇帝平时吃什么，怎么吃？
他们为什么如此注重饮食养生？
从还原历史中借鉴哪些可以启迪当下？
参与方式：关注河南博物院微信公众号，根据提示预约参与。每周三下午5:00发布讲座信息。
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