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仲维科博士，中国检验检疫科学研究院研究员，第一届国家食品标准委员会成员，国家食品药品监督总局食品风险交流专家，全国打击食品非法添加物分析组组长。
主要从事食品、生物和环境样品中有机污染物分析研究工作。作为原质检总局技术负责人参与多次国家食品安全突发事件（三聚氰胺事件、激素门事件、砒霜门事件等），其中开发的“地沟油“鉴别方法做为国家市场监督总局食品抽检补充方法被应用。
主持完成国家级自然科学基金项目3项，主持完成科技部重点项目2项，主持完成原国家质检局课题4项。发表SCI文章20余篇，培养硕、博士研究生7名。
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