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李颖超,常州工程职业技术学院,博士;长期从事食品安全与质量控制等方面的研究与教学工作。2012年以来,参与国家自然基金及国家科技支撑项目多项,共发表学术论文20余篇,主持江苏省省级项目1项。近年来,参加中国工程院重大咨询项目“中国食品安全现状、问题与对策战略研究”(第一期、第二期)、中国工程院咨询研究项目“中国食品安全第三方检测机构发展战略研究”以及国家食品药品监督管理总局高等研修院主持的《食品流通经营规范》编写等工作。