活动详情

功能性多糖及寡糖的生物合成学术交流

活动时间： 2025-04-11 10:00-2025-04-11 11:00

主办单位：赣江中药创新中心

活动方式：线下活动

活动地点：江西省南昌市新建区新祺周管理处赣江中药创新中心

已结束

活动内容

2025年4月11日，中心邀请浙江农林大学食健学院副院长金鹏教授作题为《功能性多糖及寡糖的生物合成》的主题报告。报告摘要为：合成生物技术的发展，使得人们可以利用微生物以更可持续的方式生产功能性多糖及其寡糖等多种食品和医药原料。为了实现重要功能产物的合成生物技术生产，需要解决重要原生合成代谢途径挖掘、酶理性改造与高效表达、代谢途径平衡调控等问题。在基因水平上对微生物细胞的代谢网络和目标合成途径进行有目的的优化与调控，为多种在食品与医药领域具有重要价值的植物天然产物的合成生物制造提供新的发展方向。

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