活动中,市场监管局人员通过发放食品安全知识手册、现场解答咨询、开展知识讲座等方式,全方位、多角度地向企业员工宣传食品安全科普知识。他们深入浅出地讲解了企业食堂食品安全管理的要点和具体要求,指导员工如何预防和应对食品安全问题。针对员工在工作和生活中容易忽视的食品储存分类、维权途径、食源性疾病预防等常见误区,市场监管局人员进行了重点讲解和答疑,引导大家在日常选购食品时,要仔细检查产品包装是否完好,避免购买变质、过期及“三无”食品。此外,还普及了食品安全相关法律法规,提升了员工的食品安全法律意识,鼓励他们在日常工作和生活中积极发现食品安全隐患,增强识别假冒伪劣食品的能力,提高对食品安全的关注度和参与度,共同推动“共创共享食安企业”的建设。