为进一步贯彻落实党的教育方针，培养青少年的科学精神与健康素养，江西省营养学会积极响应国家关于加强青少年健康教育和科学家精神培育的号召，于2024年9月6日上午组织专家团队走进瑞金第一中学，开展了一场别开生面的“弘扬科学家精神报告会”及“青春期营养指导讲座”。此次活动旨在通过科普宣讲与实践指导，激发学生探索科学的热情，引导学生树立正确的营养观念，促进身心健康全面发展。江西省营养学会理事长、南昌大学邓泽元教授，秘书长苏筱苓，常务理事兼副秘书长、南昌大学副研究员刘小如，瑞金第一中学副校长谢瑞明，党委委员李桂海及高一年级师生约500余人参加本次活动。活动采取线下+线上直播方式举办。直播平台点击量超30万，受到了学生、家长、学校等各方面的高度关注和好评。

在当前快速发展的社会背景下，青少年群体作为国家未来的希望，其科学素养与健康状况直接关系到国家的长远发展与民族复兴大业的实现。科学家精神，包括探索未知、勇于创新的勇气，严谨求实、求真务实的态度，以及甘于奉献、服务社会的责任感，是青少年成长道路上不可或缺的精神财富。同时，青春期作为个体生长发育的关键时期，科学的营养摄入对于促进其生理与心理的健康发展具有重要意义。 活动由瑞金第一中学党委委员李桂海主持，瑞金第一中学副校长谢瑞明致欢迎辞，并强调了科学家精神对于青少年成长的重要性，以及科学饮食在青春期健康管理中的关键作用。

首先由省营养学会理事长、2023年江西省最美科技工作者邓泽元教授与同学们分享自己成长为科学家的亲身经历，围绕“弘扬科学家精神 创新新质生产力”这一主题，从“创新引起的工业革命促进国家富强”“深刻精准分析国内外形势”“科技创新是中国突围的重要手段”“发挥科学家精神，推动新时代科技创新”四个方面，深入阐述了从近代到现代，创新对国家发展的重要性和必要性。邓教授通过生动的故事和鲜活的事例，讲述了几代科学家不畏艰难、勇于探索的感人事迹，激发了学生的爱国情怀和对科学的浓厚兴趣。

随后刘小如博士开展了一场《青春启程，营养护航——高中生饮食健康攻略》的科普讲座。刘博士围绕“青春期营养与健康”这一主题，详细阐述了青春期生长发育的特点、营养需求、常见营养问题及应对策略等内容。结合实际案例，生动讲解了如何通过合理饮食、适量运动等方式保持良好的身体状态。

此次活动得到了瑞金第一中学师生的一致好评，不仅让学生在聆听科学家故事的过程中感受到了科学的力量与魅力，也让他们在掌握营养知识、树立健康观念方面受益匪浅。同学们纷纷表示，要以科学家为榜样，努力学习，追求卓越，同时注重健康饮食，为实现自己的梦想打下坚实的基础。

江西省营养学会此次赴瑞金第一中学的活动，是青少年科学精神与健康教育深度融合的一次成功实践。未来，学会将继续秉持“科普为民、服务健康”的宗旨，积极搭建更多类似的交流平台，为提升青少年的科学素养与健康水平贡献力量。