随着消费者对食品营养与安全需求的日益提升,食品工厂企业需要不断提升自身技术水平,以满足市场需求。江西省营养学会作为专业的营养科学研究机构,具备丰富的技术资源和专业知识,于2024年7月15日赴抚州市临川经济开发区“江西田梦园食品有限公司”开展科技志愿服务活动。省营养学会秘书长苏筱苓,学会常务理事兼副秘书长、南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室副研究员刘小如,抚州市临川区科技局党组书记、局长廖旭之,江西田梦园食品有限公司总经理梁肖平及公司部分员工参加本次活动。
2位专家实地考察、参观了食品工厂企业现有生产线,了解企业实际生产情况,与食品工厂企业技术人员就产品配方优化、生产工艺改进等问题进行深入交流,同时就合作意向、合作内容等进行座谈。
本次科技服务活动是学会的专业知识和技术资源得到广泛应用的又一次实践。同时促进了江西田梦园食品有限公司的技术水平提升,也为江西食品行业的科技创新和健康发展注入新的动力。