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蔬菜色拉又名蔬菜沙拉，是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜色拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
2018-11-16
乌鱼子，雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，盛产于台湾等地。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质，营养价值很高。其烘烤后加佐料食用，风味独特，吃起来有特殊嚼感。乌鱼子就是乌鱼体内的整块卵子。优质的乌鱼子颜色均匀、 对称，卵粒大小厚薄一致，外观干净无残肉，色泽透明，软硬干 湿适中，富含蛋白质及脂质。
皂苷又名皂甙或皂素，是固醇类或三萜类化合物的低聚配糖体总称。
几个月的小宝宝吃不了蔬菜，但可以做成菜泥，菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用。
芥菜，潮州人叫它做“大菜”，与另一种叶子较长，被叫做“春菜”的，同属潮人普遍嗜吃的著名蔬菜。潮州芥菜叶大肥厚，最大的每棵可过到十斤八斤，叶朝心内卷曲，状似包心椰菜，俗称“抱心大菜”，但也有不包心的，品种以包心的为肥嫩。
美国小牛排制作简单，口感良好。黑椒香味浓郁，肉质细嫩。烹调方法以煎和烧烤为主。
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