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杏仁酥是特色传统小吃之一，主要原料是高筋面粉、中粉。杏仁酥又称桃酥，是苏式糕点的重要品种。都采用杏仁磨成粉，再掺配部分面粉以及比例协调的糖、油、蛋精心制作，使产品获得浓重的杏仁风味，香松可口。
2018-11-22
白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
琼崖海棠（Calophyllum inophyllum L），藤黄科红厚壳属植物，在南亚、东南亚、南太平洋和我国台湾、海南地区均有栽培。
金眼鲷，Beryciformes，硬骨鱼纲辐鳍亚纲的一个目鱼类的统称。栖于大西洋、太平洋以及印度洋深海约200～800米处。长达60公分，色彩绚美，体下半部银色，上半部及各鳍鲜红色。 金眼鲷为约一亿年前的中生代末期所繁荣的鱼。推想为现今最繁盛的鲈类的祖先。在200米到1000米的昏暗海底世界中，几乎没有任何光线。像金眼鲷这样的鱼类却拥有巨大的眼睛，可以探测到有限的光线。在海底，一条发光金眼鲷所发出的光，能使人离两米远，也能看清手表上的数字，潜水员常抓住它装入塑料袋中，当作手电筒用呢。
高盐饮食是指每日可用食盐超过6克的饮食，其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。研究发现，食盐量过多（每日超过10克以上），与高血压、心脏病、肾脏病及诱发脑出血等的发生有直接关系。每日吃15克盐的人群，高血压的发病率约为10%，高盐饮食是高血压的重要危险因素。
酒类是指酒精度(乙醇含量)达到一定量的含酒精饮料。酒类是人们经常消费的一种饮品。在逢年过节、亲朋聚会时，饮酒助兴更是不可或缺。据统计，仅啤酒一项，我国2007年的人均消费量就超过了40瓶。消费量如此之大，说明酒类与公众的身体健康和生命安全密切相关。为此，商务部制定了一系列的规范，对酒类的管理进行规定。
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