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饮食参考
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传说黑蒜是纯天然发酵的健康食品,有些人甚至声称它能治病养生,不少老人趋之若鹜。那么,这个东西到底怎么来的,有哪些功效呢?
抗氧化 美拉德反应 黑蒜
2019-11-25
最近有关畅销麦片致癌的网文四处传播,可能你也知道是谣言了。
致癌 麦片
2019-11-21
食品包装中的小袋子不一定都是干燥剂,其实还有一种叫做脱氧剂的东西。
干燥剂 脱氧剂
2019-11-20
如果让你列举几个“垃圾食品”,你会想到谁?我猜,方便面应该是其中之一,很重要的原因是它的添加剂太多了!
泡面 添加剂
2019-11-19
速食包的蓬勃发展和饿了么、美团等外卖平台的兴起有很大关系,但它的出现实际上是社会经济发展和消费方式变化的必然结果,也是近年来中式快餐业发展的助推器。
外卖 速食包
最近几年围绕肠道菌群的研究就像发现了新大陆一样层出不穷,它与人类健康,尤其是与肥胖、心血管疾病等慢性病的关系受到越来越多的关注。
肠道菌 肥胖